1848 2ND GENERATION kosher chardonnay 2021 0.75 ltr.
1848 2nd Generation Kosher Chardonnay 2021 es un vino blanco kosher de 1848 Winery en Galilea (Israel), elaborado con Chardonnay de viñedos en suelos volcánicos del norte que aportan mineralidad y frescura, bajo supervisión estricta ortodoxa y prácticas sostenibles en una región de clima mediterráneo ideal para blancos expresivos.
Fermentado en acero inoxidable para preservar su carácter frutal, presenta un color pajizo verdoso brillante, aromas a frutas tropicales como melocotón y albaricoque, cítricos, flores blancas y hierbas frescas, con boca equilibrada, cuerpo ligero-medio, acidez viva refrescante y final persistente con notas de lima y mineral, perfecto para pescados, aves blancas, quesos frescos o platos kosher asiáticos.
La bodega 1848 destaca por su enfoque en la segunda generación familiar, rescatando tradiciones vitivinícolas israelíes con uvas de baja producción que realzan la pureza varietal, sin crianza en madera que mantenga su estilo joven y accesible.
Este Chardonnay se distingue por su origen en Galilea, donde los suelos volcánicos y brisas del mar aportan dinamismo y frescura única a un blanco kosher de consumo cotidiano elevado.
