BERTA grappa nebbiolo tre soli tre 2016 0.70 ltr.

Berta Grappa Nebbiolo Tre Soli Tre 2016 es una grappa italiana de alta gama elaborada en el Piamonte a partir de orujos seleccionados de uvas Nebbiolo y envejecida en distintas maderas, lo que le aporta gran complejidad aromática y una textura envolvente.

Esta grappa nace a partir de orujos frescos de Nebbiolo procedentes de zonas clásicas del Piamonte, cuidadosamente seleccionados para preservar la pureza varietal y la finura aromática. La destilería Berta utiliza un sistema de destilación discontinua en calderas de cobre alimentadas con vapor, un método tradicional que permite una extracción más delicada de los aromas.

Tras la destilación, Tre Soli Tre 2016 se envejece durante varios años en diferentes tipos de barricas de madera, lo que redondea el destilado y le aporta notas de vainilla, cacao y especias dulces sobre un fondo de fruta madura. El resultado es una grappa de carácter completo, estructurada y sedosa, pensada para el disfrute pausado después de las comidas.

En vista presenta un color ámbar intenso, cálido y brillante, indicativo de su prolongada crianza en madera. En nariz es amplia y envolvente, con aromas de fruta madura como grosella negra, albaricoque y guinda, acompañados de recuerdos de cacao y vainilla finamente integrados.

En boca se muestra cremosa y persistente, reproduciendo las notas frutales y de pastelería detectadas en nariz, con un equilibrio muy conseguido entre dulzor percibido, calidez alcohólica y un final largo y armonioso. Se recomienda servirla ligeramente fresca a unos 18-20 ºC en copa adecuada de destilados para disfrutar plenamente de su complejidad.

Es una grappa ideal para tomar sola como digestivo después de una comida de alta cocina, donde su profundidad aromática encuentra el protagonismo que merece. Acompaña muy bien chocolates negros de alta pureza, postres con frutos secos o sencillamente un buen café espresso, en un contexto de consumo reposado y contemplativo.