PETRONI vermuth blanco 1 ltr.
El Vermut Petroni Blanco es un vermut gallego de alta gama, elaborado por Vermutería de Galicia en Padrón (A Coruña). Su base es vino 100% Albariño D.O. Rías Baixas, criado sobre sus propias lías, lo que le aporta frescura, complejidad y un marcado carácter varietal. La vinificación sobre lías potencia los matices aromáticos y la estructura en boca.
La receta incluye una maceración en frío de entre 29 y 30 botánicos autóctonos gallegos durante 60 días, entre los que destacan el laurel, tomillo, salvia, melisa, ajenjo, hierba luisa, menta, flor de naranjo, piel de naranja amarga, pulpas de limón verde y el pimiento D.O.P. Pemento de Herbón Padrón. Esta combinación confiere al vermut aromas cítricos, herbáceos, minerales y florales, con notas de botica antigua y un fondo especiado.
En cata, se presenta de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, es intenso y fresco, con notas cítricas, herbáceas y florales. En boca, resulta equilibrado, estructurado, de acidez marcada y agradable suavidad, con un final largo y elegante de golosina amarga.
Vermut Petroni Blanco es una referencia imprescindible para quienes buscan autenticidad, frescura y el carácter inconfundible del Albariño gallego en el mundo del vermut.
