RODA I blanco 2020 1.5 ltr. magnum

Roda I Blanco 2020 en formato magnum de 1,5 l es el segundo lanzamiento de este blanco emblemático de Bodegas Roda (DOCa Rioja), con mayor capacidad de evolución gracias al magnum que preserva mejor su frescura y complejidad a largo plazo.

Presenta un color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados, brillante y de buena evolución. En nariz es intenso, con notas cítricas de pomelo, melocotón blanco, membrillo y toques florales de saúco, acompañado de matices minerales calizos y sutiles recuerdos de ruibarbo. En boca destaca por su plenitud y volumen graso sin pesadez, frescura marcada por acidez vibrante, textura elegante con tanino fino y un final largo con amargor sutil, golosidad frutal y retrogusto persistente.

Se elabora a partir de uvas de las «cabezadas» de viñedos viejos en Haro (Rioja Alta), zonas elevadas y pobres con suelos de areniscas y margas calizas del Terciario que aportan mineralidad y concentración a las variedades blancas autóctonas. La añada 2020, húmeda pero de buena calidad, dio vinos frescos y concentrados tras un verano irregular con maduración óptima. Incluye fermentación con levaduras indígenas, maceración en pieles y crianza de 18 meses en bocoyes y tinas de roble francés, más otros 18 meses en botella para integración perfecta.

Bodegas Roda, en Haro desde 1956, aplica su rigor en viñedos de precisión y coupages al mundo blanco con este Roda I, tras años de pruebas para un perfil gastronómico otoñal y de guarda. Destaca su origen en cabezadas históricas, la integración impecable de roble y puntuaciones como 95 puntos Peñín y Suckling, o 93+ Parker, que elogian su estructura y mineralidad.

Sirve a 8-12 ºC, ideal decantar el magnum con antelación para abrirse. Excelente con pescados azules, risotto de setas o quesos curados, donde su volumen y acidez brillen.