ARTADI viñas de gaín blanco 2019 0.75 ltr.
Artadi Viñas de Gaín Blanco 2019 es un vino blanco de alta calidad elaborado por Bodegas y Viñedos de Artadi, una bodega reconocida en Laguardia (Rioja Alavesa) por su compromiso con la viticultura ecológica y biodinámica, priorizando viñedos viejos y rendimientos bajos para expresar el terruño con pureza.
Procede de parcelas seleccionadas en Laguardia y Elvillar, a altitudes entre 450 y 700 metros sobre suelos arcillo-calcáreos, con uvas recolectadas manualmente en una añada 2019 cálida y seca que permitió mantener un equilibrio notable. Fermentado en depósitos de madera y acero inoxidable, reposó 26 meses sobre lías en inox. Posee un buen potencial de guarda.
Presenta un color amarillo dorado pálido, con aromas sutiles a manzana cerosa, melón, mango ligero y notas minerales de sílex, balsámicas y de piedra caliza. En boca resulta vibrante, austero y seco, con textura envolvente, frescura, elegancia y un posgusto largo de carácter mineral y chalky; destaca por su pureza y estructura, apto para maridar con pescados, arroces o quesos curados, servido a 10-12 ºC tras airear.
Ha recibido puntuaciones elevadas como 93 Parker, 93 Enterwine y elogios de James Suckling por su fruta deliciosa y origen ecológico, confirmando su estatus entre los mejores blancos de Viura.
Artadi sobresale por su viticultura respetuosa con el entorno, certificada en ecológico y biodinámico, lo que permite vinos de gran profundidad y longevidad; en este caso, el uso prolongado de lías finas aporta complejidad sin madera, diferenciándolo de otros blancos riojanos y realzando la mineralidad del Rioja Alavesa.
Bodegas Artadi decidió salir del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja en diciembre de 2015, tras 30 años de pertenencia, por desacuerdos profundos con el modelo regulatorio de la denominación. La bodega, ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), priorizaba vinos de parcela única que expresaran el terruño y la diversidad de sus viñedos viejos, pero el sistema de categorías como Crianza, Reserva o Gran Reserva —con requisitos mínimos de envejecimiento en madera— limitaba su filosofía de maduración flexible según la añada y el origen, considerándolo obsoleto.
