LEIRANA áreas de arra 2018 0.75 ltr.

Leirana Áreas de Arra 2018 es vino blanco de parcela 100% Albariño, elaborado por Bodegas Forjas del Salnés en la subzona de Sanxenxo, D.O. Rías Baixas, procedente de viñedos a escasos 30 metros del mar Atlántico sobre suelos arenosos de playa que imprimen un carácter mineral y salino muy marcado.

Este blanco se elabora con uvas de la finca Áreas de Arra en Montalvo, donde las vides en parra gallega alcanzan baja producción y alta concentración, favorecidas por la añada 2018 en Rías Baixas, de maduración óptima y equilibrio ácido. Tras una maceración en prensa de tres horas, el mosto fermenta espontáneamente en fudres de roble francés de 1.500 litros de François Frères, con posterior crianza sobre lías que aporta estructura y complejidad sin masking la fruta atlántica. El vino posee un gran potencial de guarda.

Muestra un amarillo dorado intenso, brillante, con reflejos pajizos. En nariz destaca por su intensidad aromática, con notas de cítricos maduros como naranja confitada, flores blancas, hinojo fresco y un fondo marino iodado propio de su cercanía al océano. En boca es amplio, untuoso y equilibrado, con cremosidad en el paso medio, acidez vibrante y un postgusto largo, salino y persistente que lo hace ideal para alta gastronomía. Se recomienda servir a 10-12 ºC y maridar con percebes, bogavante a la brasa o arroces con marisco.

Bodegas Forjas del Salnés, fundada en 2005 por Rodrigo Méndez en colaboración con Raúl Pérez, destaca por su enfoque en vinos de viñedo específico, viticultura natural y énfasis en terruños extremos como este suelo dunar con base granítica, que genera Albariños de finesse mineral y monumental estructura, lejos de estilos comerciales. Lo especial de Áreas de Arra radica en su origen litoral extremo y fermentación natural, que generan un Albariño denso y sapido, alejado de los estilos más simples.