PELASSA roero arneis tucci 2020 0.75 ltr
Roero Arneis Tucci 2020 de Pelassa es un vino blanco fresco y estructurado de la zona de Montà d’Alba, elaborado con arneis de una menzione geográfica aggiuntiva que resalta la mineralidad y persistencia propias del Roero, en una añada equilibrada por su clima templado.
Muestra un color pajizo con reflejos verdosos, donde la nariz ofrece flores blancas, melocotón, cítricos dulces como lima y naranja sanguínea, junto a toques de menta fresca y cera de abeja. En boca resulta de cuerpo medio, con acidez viva, sabores frutales y minerales de piedra caliza que aportan frescura y un final largo y salino. Fermentado en acero y criado 9 meses sobre lías finas con batonnage, seguido de 6 meses en botella, alcanza estructura sin perder elegancia, ideal para consumo actual o guarda corta.
La Azienda Agricola Pelassa, fundada en 1960 por Mario Pelassa en Montà d’Alba y hoy dirigida por sus hijos Davide y Daniele, gestiona 15 hectáreas en Roero y Verduno con enfoque en suelos arenosos y selección clonal para potenciar el terruño. Lo que distingue al Tucci es su origen en la MGA Tucci, un viñedo pequeño que imprime una salinidad y estructura notables al arneis, con vendimia manual a mediados de septiembre y vinificación limpia que realza su correspondencia varietal, destacando por su versatilidad gastronómica y frescura persistente en catas especializadas.
Combina perfectamente con pescados al horno, asados de ternera o entrantes de marisco, donde su acidez y mineralidad equilibran sabores intensos. La añada 2020, beneficiada por lluvias moderadas, ofrece fruta generosa y tensión mineral que lo convierten en un referente accesible de Roero Arneis DOCG para paladares que aprecian la precisión piemontesa.
