BOLLA conegliano valdobbiadene prosecco superiore 0.75 ltr.
Bolla Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG destaca por su elaboración en las prestigiosas colinas de Conegliano y Valdobbiadene, zona histórica del Prosecco en Veneto, Italia. Este espumante Brut, de color amarillo pajizo brillante con fina y persistente perlage, ofrece aromas intensos a manzana verde, pera, flores blancas y notas cítricas, seguidos de un paladar fresco, equilibrado y sapido con buena acidez y un final limpio. Su versatilidad lo convierte en ideal para aperitivos, maridajes con pescados, quesos frescos o platos ligeros como pizza blanca.
Bolla, fundada en 1883 en Soave, es una de las bodegas más emblemáticas de Verona, reconocida por su larga tradición en vinos venecianos como el Soave y el Valpolicella, y ahora también en Prosecco de alta calidad. Lo que distingue a sus Proseccos es el cultivo exclusivo de uvas Glera en terrazas empinadas de suelos arcillo-calcáreos, que aportan mineralidad y elegancia natural, con un método Charmat que preserva la fruta fresca sin excesos dulces.
En boca presenta una armonía entre dulzor frutal y acidez vibrante, con matices de almendra y hierbas medicinales en añadas recientes, lo que lo sitúa como un Prosecco accesible pero refinado, destacando su frescura persistente. Sirve a 6-8 ºC para realzar su efervescencia. Perfecto para brindis o cócteles, resalta con frituras de pescado o embutidos suaves.
