LEIRANA áreas de arra 2019 0.75 ltr.
Leirana Áreas de Arra 2019 es un vino blanco 100% Albariño singular de parcela única, elaborado por Bodegas Forjas del Salnés en la playa de Arra (Montalvo, Sanxenxo) dentro de la D.O. Rías Baixas, con uvas de viñas viejas de 80-120 años plantadas en suelos arenosos de dunas a escasos 100 metros del Atlántico, lo que imprime una mineralidad y salinidad excepcionales.
Producido en tiradas mínimas de unas 600 botellas, este blanco refleja la añada 2019 en Val do Salnés, con madurez equilibrada y acidez preservada. Tras maceración en prensa de tres horas, fermenta espontáneamente en fudres de roble francés neutro de 1.500 litros, seguido de 12 meses de crianza sobre lías en los mismos depósitos y tres años adicionales de guarda en botella antes de su lanzamiento, potenciando su estructura y longevidad. Es un vino con gran capacidad de evolución y un perfil gastronómico de alta precisión.
Presenta un amarillo pálido a dorado, limpio y brillante. En nariz ofrece cítricos concentrados (limón, pomelo, manzana), notas florales, hinojo, champiñón, nueces, piedras húmedas y pimienta blanca, todo con un fondo marino intenso. En boca es elegante y denso, con fruta detallada, acidez cristalina y punzante, cremosidad sutil de las lías y un final eterno, mineral y salino que lo eleva entre los grandes blancos mundiales. Servido a 10-12 ºC, marida bien con percebes, besugo a la brasa o arroces con marisco, donde su sapidez realza los sabores iodados.
Bodegas Forjas del Salnés, proyecto de Rodrigo Méndez en colaboración con Raúl Pérez, destaca por vinos de viñedo específico, viticultura natural y énfasis en terruños extremos como este suelo dunar con base granítica, que genera Albariños de finesse mineral y monumental estructura, lejos de estilos comerciales. Áreas de Arra 2019 fue valorado con 94 puntos Parker.
