PAGO DE CARRAOVEJAS el anejón 2018 0.75 ltr.
El Anejón es un vino tinto que nace en un viñedo único dentro de la Ribera del Duero, una parcela en terrazas, algo inusual en esta región vinícola. Pago de Carraovejas decidió embotellar este vino por primera vez en 2009, al descubrir que las uvas de este viñedo ofrecían una personalidad distintiva, con notas más florales que frutales. Este vino, exclusivo y de edición limitada, solo se elabora en las mejores añadas.
Visualmente, El Anejón se muestra con un color cereza oscuro. En nariz, ofrece una potencia armoniosa, con aromas florales, tostados y especiados, acompañados de notas de cacao fino y fruta negra madura. En boca, es un vino sabroso y tostado, con un fino amargor y un delicado toque mineral sobre un fondo balsámico que le otorga una gran elegancia.
El viñedo donde se cultiva El Anejón se encuentra en una de las primeras parcelas en terrazas de la Ribera del Duero, situada en una ladera que ofrece vistas al majestuoso castillo de Peñafiel. Este viñedo, plantado en 2001, cubre 9,43 hectáreas y se asienta sobre suelos franco-calizos muy compactos, con una notable presencia de sales calcáreas que contribuyen a la mineralidad distintiva del vino.
Pago de Carraovejas, fundada por José María Ruiz, es una bodega que ha logrado posicionarse como una de las mejores de la Ribera del Duero y de España, gracias a su incansable búsqueda de la excelencia en cada proceso de elaboración. El Anejón, elaborado con Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot, es un ejemplo sobresaliente de este compromiso, ofreciendo un vino de carácter inolvidable, con taninos aterciopelados y un paso largo e intenso.
