UNSI garnacha de montaña 2019 0.75 ltr.
Sumérgete en la autenticidad de UNSI Garnacha de Montaña 2019, un excepcional vino tinto de la Denominación de Origen Navarra, elaborado exclusivamente con uvas garnacha tinta provenientes de viñedos de montaña únicos. Estas viñas se encuentran en terrazas de baja montaña en la pintoresca zona de San Martín de Unx, confiriendo al vino un carácter distintivo. Este proyecto apasionante, liderado por el reconocido enólogo Gonzalo Celayeta Escudero, tiene como objetivo la recuperación de viejos viñedos de garnacha, muchos de ellos previamente abandonados debido a su difícil acceso y menor producción, lo que dota a este vino de una singularidad y autenticidad inigualables.
La añada 2019 de UNSI Garnacha de Montaña se distingue por su intensa riqueza aromática, donde las frutas rojas frescas, como la jugosa cereza y la dulce frambuesa, toman protagonismo, elegantemente acompañadas por delicadas notas florales de violeta. Su perfil aromático se enriquece con matices silvestres de monte bajo, evocando aromas de tomillo y romero, un claro reflejo del entorno natural y agreste que rodea los singulares viñedos de altura. En boca, este vino tinto navarro se presenta fresco y equilibrado, con una acidez moderadamente alta que aporta una agradable vivacidad. Su final es persistente, recordando la intensidad de la fruta roja, junto con un sutil toque dulzón y una marcada mineralidad, característica de los suelos calizos y pedregosos de esta particular zona de Navarra.
UNSI Garnacha de Montaña 2019 ha experimentado una crianza de seis meses en barricas de roble francés, lo que le otorga una mayor complejidad y estructura en boca sin eclipsar la vibrante expresión varietal de la uva garnacha. A la vista, presenta un atractivo color rojo cereza brillante con un elegante ribete violáceo.
UNSI Garnacha de Montaña 2019 es una excelente representación del potencial de la garnacha navarra de altura, ofreciendo un perfil fresco, elegante y con una gran personalidad. Es la elección ideal para aquellos que buscan vinos auténticos, con carácter y de producción limitada, que reflejan la singularidad de su origen y la pasión por la recuperación de viñedos históricos. Descubre la esencia de la garnacha de montaña de Navarra.
