Taylor’s 40 años Tawny es el culmen del envejecimiento en bodega de la prestigiosa firma Taylor Fladgate, una auténtica joya enológica que representa la máxima expresión del arte del Oporto añejo. Este vino es resultado de una paciente crianza de cuatro décadas en barricas de roble, lo que le otorga una profundidad, concentración y complejidad difíciles de igualar incluso entre los más grandes tawnies del Douro.
Visualmente, presenta un característico color dorado oliva-ámbar, con reflejos que evidencian su prolongada evolución oxidativa. Su perfume es desbordante, con un bouquet donde confluyen frutos secos (nuez, avellana, castaña), especias (nuez moscada, pimienta blanca), dátiles, higos secos, cáscara de naranja confitada y un sutil fondo de café tostado, miel y maderas nobles. La textura en boca es rotunda: rica, voluptuosa, casi viscosa y de cuerpo denso, reflejando décadas de concentración natural por evaporación. Al probarlo, se superponen notas intensas de nuez, frutos secos, toffee, especias, café, regaliz y un final larguísimo que perdura varios minutos tras el trago.
Taylor’s 40 años Tawny se elabora con un coupage tradicional de las variedades nobles y autóctonas del Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca y Tinto Cão, procedentes de viñas viejas propiedad de la casa, lo que aporta identidad y profundidad al ensamblaje. La crianza prolongada en la bodega de Vila Nova de Gaia, bajo un clima atlántico húmedo y constante, favorece el desarrollo de esos aromas terciarios y esa sedosidad tan característica.
Este vino está listo para su consumo tras el embotellado y no evoluciona más en botella, manteniéndose estable tras ser abierto durante varias semanas. Ideal como broche final de una comida especial, tanto solo como acompañando frutos secos, quesos muy curados o postres con caramelo y dulces tradicionales portugueses.
Premios y puntuaciones recientes lo sitúan habitualmente en la franja de los 93 a 96 puntos en medios internacionales, como Wine Spectator, Wine Enthusiast o Robert Parker.
Taylor’s 40 años Tawny es un vino excepcionalmente exclusivo, codiciado por coleccionistas y por quienes desean ofrecer la máxima distinción en su catálogo.
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270,00 €
