VALDOMIÑO orujo hierbas 0.70 ltr.
El Orujo de Hierbas Valdomiño es un licor gallego de alta calidad, elaborado en la destilería Pazo de Valdomiño, situada en la comarca del Baixo Miño, Pontevedra. Este licor parte de una base de aguardiente de orujo de Albariño, reconocida por su pureza y carácter aromático. La elaboración comienza con la maceración en frío de siete hierbas aromáticas y medicinales seleccionadas, entre las que destacan el anís y el cilantro, aportando frescura y complejidad al conjunto. Tras una maceración de 30 días, el licor se destila y se endulza cuidadosamente, añadiendo color natural antes de dejarlo reposar al menos seis meses, lo que garantiza un ensamblaje armónico de los aromas y sabores.
En cata, el Orujo de Hierbas Valdomiño se presenta con un color limón maduro, brillante y atractivo. En nariz, predominan los aromas dulces de cítricos y las fragancias de las plantas utilizadas, con matices de anís y cilantro que refuerzan su perfil fresco. En boca, se muestra suave y equilibrado, con una entrada ligeramente dulce y un final con notas amargas, lo que lo convierte en un digestivo ideal tras las comidas. Es habitual disfrutarlo frío o muy frío, aunque también se puede degustar a temperatura ambiente según las preferencias del consumidor.
