YZAGUIRRE vermouth reserva 1 ltr.
Yzaguirre Vermouth Reserva es un vermut de referencia, elaborado en El Morell, entre Reus y Tarragona, por Bodegas Yzaguirre, una casa con tradición centenaria desde 1884. Este vermut destaca por su proceso artesanal, que combina métodos tradicionales inspirados en las antiguas casas de los Alpes italianos con innovación y control de calidad. La fórmula, celosamente guardada, integra cerca de 80 hierbas y especias, aportando un perfil aromático y gustativo único.
La base vínica utilizada es vino blanco elaborado principalmente con la variedad de uva Macabeo, seleccionada por su carácter afrutado, acidez equilibrada y aptitud para la maceración con botánicos. El vermut reserva envejece durante 12 meses en toneles de roble, lo que le confiere notas de madera, frutas maduras, especias y un carácter aterciopelado y consistente.
En cata, Yzaguirre Vermouth Reserva presenta un color caoba oscuro, aromas complejos de madera, hierbas y frutas maduras, y un sabor equilibrado, armonioso y persistente, con un regusto largo y levemente amargo.
Este vermut es ideal para el aperitivo tradicional, solo o con hielo y piel de naranja, y también como ingrediente en coctelería clásica y contemporánea.
12,75 €
