CONDE DE VALDEMAR blanco 2024 0.75 ltr.

Conde de Valdemar Blanco 2024 es un vino blanco joven de la DOCa Rioja elaborado por Bodegas Valdemar y que destaca por su frescura afrutada, toques florales y un leve aporte de lías para mayor complejidad y versatilidad diaria.

Muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz ofrece aromas intensos a frutas blancas como melón y pera, cítricos de pomelo, flores de tilo y almendro, y sutiles hierbas aromáticas. En boca entra suave y envolvente, con acidez fresca, paso untuoso, cuerpo medio y final largo con toque salino distintivo.

Procede de viñedos en Rioja Alta y Alto Cantabria, con suelos calizos que aportan mineralidad. La añada 2024 se benefició de condiciones equilibradas para uvas sanas y frescas. Fermenta 15 días en acero inoxidable a 16 ºC para preservar aromas primarios, seguido de 4 meses sobre lías finas que dan volumen y cremosidad sin madera.

Bodegas Valdemar, fundada en 1889 en Oyón (Álava) por la familia Martínez Bujanda, es pionera en variedades autóctonas como Tempranillo Blanco y destaca por su innovación sostenible en parcelas altas. Este blanco refleja esa tradición moderna con un coupage preciso que integra frescura atlántica y terruño calizo.

Sirve a 7-10 ºC para potenciar su vitalidad. Ideal con arroces, pastas ligeras o ensaladas, donde su acidez y fruta equilibran sabores suaves.