EGON MÜLLER wiltinger braune kupp kabinett 2019 0.75 ltr.
Egon Müller Wiltinger Braune Kupp Riesling Kabinett 2019 es un vino blanco de la Saar, elaborado por uno de los productores legendarios de Riesling noble, un vino dulce equilibrado con mineralidad pizarrosa.
Procedente del mítico viñedo Braune Kupp en Wiltingen (Saar), sobre laderas de pizarra gris típicas de la región, este Kabinett 2019 se elabora al 100% con Riesling de baja graduación (9,5% alc.), fermentado espontáneamente hasta un nivel dulce sutil pero jugoso.
En copa presenta un color pajizo pálido brillante, con nariz fresca de cítricos (naranja, mandarina), melocotón blanco, flores y un fondo ahumado-pizarroso característico de la Saar. En boca es cristalino y jugoso, con dulzor fino integrado por acidez cristalina, cuerpo etéreo casi ingrávido, notas de manzana, cítricos confitados y hierbas, culminando en un final mineral largo y tenso que refleja la genial añada 2019 en Mosel-Saar, rica y precisa. El vino cuenta con un excelente potencial de guarda.
Perfecto para paladares que aprecian Rieslings elegantes y gastronómicos, marida con pescados al horno, mariscos, foie de pato, quesos azules o postres cítricos; su equilibrio lo hace versátil para sobremesas reflexivas. Sirve muy fresco a 9-10 ºC directamente de la nevera, sin decantar, para preservar su pureza aromática.
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Weingut Egon Müller, en Wiltingen, es una referencia mundial del Riesling de la Saar desde 1794, con 18 Jahresringe de viñas en Braune Kupp y Scharzhofberg; la familia Müller produce VDP-Erste Lage de precisión quirúrgica, reconocida con puntuaciones como 93+ Parker para este 2019. Lo especial radica en su viticultura orientada a la naturaleza, vendimia manual tardía en parcelas de pizarra pura y crianza en fuder tradicionales, logrando Kabinetts de dulzor «fruity style» con mineralidad salina única que rivaliza con Spätlesen.
