EMILIO MORO MALLEOLUS valderramiro 2022 0.75 ltr.

Malleolus de Valderramiro 2022 es un vino tinto de parcela de Bodegas Emilio Moro, un referente de la D.O. Ribera del Duero que destaca por su potencia equilibrada y su origen en viñedos centenarios del pago homónimo en Pesquera de Duero.

Elaborado al 100% con tinto fino de cepas viejas en vaso sobre suelos arcillosos con aportes calizos, este vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y realiza una crianza de 18 meses en roble francés (allier y centroeuropeo), mayoritariamente de segundo año, que integra la madera sin eclipsar la fruta ni la mineralidad del terruño.

En copa muestra un color granate intenso de capa alta. La nariz es compleja y densa, con fruta negra madura (morras, ciruelas), especias dulces, cacao, notas balsámicas y un fondo mineral elegante. En boca resulta poderoso pero sedoso, con estructura carnosa, taninos maduros y pulidos, buena acidez y un final largo y persistente donde reaparece la fruta junto a matices tostados.

La añada 2022 en Ribera del Duero se caracterizó por una madurez óptima de la uva y un equilibrio notable, resultando en vinos de gran concentración frutal con taninos dulces y estructura para guarda. Este Malleolus destaca por su madurez sin exceso, frescura integrada y un alcohol bien domado, lo que lo posiciona como uno de los vinos de parcela más versátiles de Emilio Moro.

Bodegas Emilio Moro, fundada en 1898 en Peñafiel (Valladolid) por Emilio Moro y hoy dirigida por sus descendientes José y Javier, es una de las bodegas históricas de Ribera del Duero, pionera en la valorización del tinto fino local y poseedora de pagos emblemáticos como Valderramiro, el viñedo más antiguo de su patrimonio con cepas de más de 80 años que aportan una reserva genética única y un carácter profundo y estructurado al vino.

Malleolus de Valderramiro se distingue por su equilibrio entre la potencia arcillosa del suelo y la elegancia caliza, ofreciendo un perfil más maduro y carnoso que otros de la gama Malleolus, ideal para carnes rojas, caza o guisos potentes, con buen potencial de guarda y una decantación recomendada de al menos una hora.