FERNANDO DE CASTILLA moscatel 0.75 ltr.

Fernando de Castilla Moscatel es un vino dulce natural elaborado por Bodegas Rey Fernando de Castilla, ubicada en Jerez de la Frontera, dentro de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Este moscatel monovarietal está elaborado con uva Moscatel de Alejandría 100%, cultivada en viñedos próximos a la costa gaditana, donde la influencia marítima y los suelos arenosos favorecen la expresión aromática de esta variedad.

De color oro viejo con reflejos ámbar, presenta en nariz aromas frescos y varietales que recuerdan a rosas, plátano, vainilla y toques de miel de naranja, junto con notas florales de jazmín y azahar. En boca es dulce, sabroso y envolvente, con un equilibrio entre frescura y dulzor que se prolonga en un final largo y agradable.

La fermentación se detiene mediante la adición de alcohol vínico, preservando así la intensidad aromática y la frescura característica de la variedad Moscatel. Su crianza es exclusivamente oxidativa, lo que aporta complejidad sin perder el carácter frutal y floral.

Con una graduación alcohólica moderada, se recomienda servir entre 12 y 14?°C en copa de vino blanco. Es ideal para acompañar postres no excesivamente dulces, especialmente aquellos a base de fruta o helados, así como repostería fina.