POL ROGER Brut reserva 0.75 ltr.

Pol Roger Brut Réserve es un champagne emblemático y representativo de la Maison Pol Roger, con más de 170 años de historia familiar. Este Brut Réserve destaca por su equilibrada mezcla de las tres variedades clásicas de Champagne: aproximadamente un 34% de Chardonnay, un 33% de Pinot Noir y un 33% de Pinot Meunier, provenientes de cerca de 30 crus diferentes, que aportan complejidad y riqueza aromática al coupage.

La vinificación se realiza con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de fermentación maloláctica que aporta suavidad y volumen. La crianza en botella se extiende más allá de los 42 meses sobre lías en bodegas subterráneas a 33 metros de profundidad, superando los requisitos legales para un champagne reserva. Cada botella es removida a mano antes del degüelle para garantizar la fineza de la burbuja y la calidad del producto final.

En copa, presenta un color amarillo pálido brillante con finas y abundantes burbujas que forman un mousseux delicado. En nariz, despliega aromas frescos y complejos, con notas de pera, mango, jazmín, mandarina, miel y brioche. En boca es armonioso, con una textura cremosa y una acidez viva que equilibra sabores a fruta madura, membrillo, flores blancas y un final largo y elegante, con matices de frutos secos y toques especiados sutiles.

Pol Roger Brut Réserve es un champagne versátil, apto tanto para aperitivos como para maridar con mariscos, pescados finos o platos ligeros, destacando por su equilibrio entre frescura, estructura y expresión varietal.